为深入贯彻党中央、四川省委和学校党委关于防灾减灾和安全生产工作的重要指示和会议精神，进一步加强我校食堂安全管理，扎实做好饮食保障服务中的燃气安全工作，饮食服务中心于9月20日、21日分别在两校区开展了厨房设备灭火装置规范使用专项培训，100余名食堂管理人员及灶台操作人员参与培训并取得了良好成效。

培训讲师从厨房设备灭火装置简介及工作原理入手，详细讲解了灭火装置的全自动运行模式和应急模式操作流程，对控制盘显示界面指示灯做了一一说明，并组织现场观看灭火装置运行视频，还结合装置特点介绍了日常维护要点。

本次培训活动有力推动了我校食堂消防安全工作从“设施到位”向“人人都会”积极赋能转化，切实提升了食堂一线操作人员的安全防范意识及安全操作技能。饮食服务中心将不断增强忧患意识，强化底线思维，坚持提升应对风险及应急处置机制效能，持续发挥科技护安作用，全力以赴保障校园供餐的安全稳定。