为持续推动部门职业化、专业化员工队伍建设,坚持以“调动存量 提质增量”的原则优化人才结构，饮食服务中心于10月9日上午召开了食堂主任助理工作交流会，后勤服务总公司党委书记张谛参加了会议。

会上，各食堂主任助理围绕本年度个人重点工作、取得的成效和收获、存在的困惑及自我提升路径等方面进行了交流发言。

五谷堂主任助理曾庆虎从日常管理、食堂供餐优化、服务师生水平提升等方面梳理了工作情况，表示要以“三精”要求为指导，不断提升个人专业技能水平，为师生美好校园生活提供更优质的饮食保障。一粟堂主任助理彭志勇以“日管控，周排查”工作机制抓牢食品安全防线，并以节日节气美食活动不断打造校园美食文化品牌，做好勤学堂、耕读田园丰收季等特色活动，促进饮食服务育人取得新成效。一粟堂主任助理黄丹岚谈到如何强化食堂加工流程标准化管理，并分享了供餐细节管理的相应做法。三味堂主任助理陈彦巧对食堂管理模式进行了深入思考，指出要制度管理与员工关怀两手抓。五谷堂主任助理李丹从自身业务工作出发谈体会及收获，认真总结了个人工作薄弱环节并明确了学习提升路径。民族特色食堂主任助理李婉盈结合食堂管理交流了工作举措与心得体会。四食堂主任助理席卓仪表示要以“赶考”的心态扛起责任，严谨细致做好饮食保供工作。

交流过程中，张谛对饮食服务中心青年管理骨干勤于学习、善于思考的积极状态给予了高度评价，她细致了解各位管理人员的具体工作流程，对日常管理中好的做法、好的思路给予了充分肯定，一一回应了大家现阶段存在的困惑困难，并表示总公司将全方位多路径支持员工能力提升。

张谛对各位青年管理骨干提出三点要求，一是要进一步锻造能力素养，积极发挥自身优势，不断提升管理效能；二是要坚持“做中学，学中做”，摸清摸透业务流程，以专家型技术管理人才为目标导向加速成长；三是要让个人成长融入学校及总公司改革发展大局，在抓好日常管理关键节点的同时，不断加强“‘三精’育人”主题文化学习，以勇于创新和不断突破之势推动饮食“三个服务”再上新水平。同时，她要求饮食服务中心加强“传帮带”，对青年管理骨干做好培养规划，关心关怀他们的学习生活，为饮食服务中心各项事业高质量发展培养一支政治坚定、爱岗敬业、专业过硬、积极作为的骨干人才队伍。

与会人员纷纷表示，将把总公司的关怀厚爱和殷切希望转化为干事创业的强大动力，全力以赴做好校园餐饮保障工作，在“一流后勤”建设发展中贡献更多更新饮食力量。