9月8日，辖区市场监督管理部门分别对我校两校区食堂、餐厅及供餐摊点开展了开学食品安全专项检查。饮食服务中心积极配合，与属地监管部门密切沟通，共同构建校园食品安全防火墙。后勤服务总公司党委书记张谛陪同检查。

本次专项活动重点检查了各食堂餐厅及摊点加工场所环境卫生、从业人员健康管理、原料采购及储存、索证索票和食品加工流程控制等情况。检查组深入食堂及摊点前厅、后厨和库房，通过查验设备、查阅资料、现场询问等方式，详细了解了我校食堂各项食品安全工作举措的落实情况。

检查组对我校食品安全责任落实情况、规范化加工流程和积极利用信息化手段提升食品安全管理效能等举措给予了高度肯定，同时也对我校秋季学期食品安全工作提出了详细的指导和建议。

张谛在检查交流中表示， 我校将继续按照相关法律法规及属地监管部门要求，自觉落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查自检，全面梳理风险点源，查找管理漏洞盲区，确保校园供餐安全稳定。

饮食服务中心将结合属地监管部门督查意见，深入贯彻党中央、四川省委和学校党委关于防灾减灾和安全生产工作的重要指示和会议精神，进一步落实后勤服务总公司对于安全稳定工作的部署，在新学期供餐工作中持续抓实抓细食品安全各个环节，确保校园食品安全监管无空白、无遗漏，为全校师生的健康安全保驾护航，为打造平安校园贡献饮食力量。